Dieser Standort im HUMA 11 war die erste Fladerei, die innerhalb eines Einkaufszentrums angesiedelt war, was neue Herausforderungen mit sich brachte und neue Lösungen einführte, um das Fladerei-Flair zu erhalten. Bei der Lokalgestaltung von Fladerei steht der neopolitische Ofen an jedem seiner Standorte als Mittelpunkt. Es ragt hinter der Bar hervor und ist einzigartig dekoriert und fungiert als eigene Werbung für das Restaurant. Der Rest des Raums erinnert an ein gemütliches Studentenwohnzimmer mit gebrauchten Möbeln, warmen Holztönen und sanfter indirekter Beleuchtung an strukturierten Ziegelwänden.
